玉米加工设备严格控制润粮时间是影响加工效果的主要因素之一。经过玉米加工设备的润粮后，水分主要集中在小麦颗粒表面。为了使水分分布均匀，必须保证充分的湿润时间。湿润时间对胚乳水分分布的均匀性有很大影响。当胚乳含水量高时，玉米加工设备的质量越好，小麦粉的色泽和亮度越好。另外，充分的回火时间可以提高麦麸的韧性，降低麦麸的含量。

　　但回火时间难以掌握，受回火时间、季节温度等因素影响较大。很难保证回火时间是影响铣削质量的因素之一。在生产中，我们必须时刻注意进入磨机的水，同时，我们也必须考虑各种因素的影响。原粮的作用稳定了玉米加工设备的生产质量。

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